Apoyo domiciliario

Dirigida tanto a los futuros técnicos como a cualquier otro lector interesado en la atención a personas en situación de dependencia.

Este libro muestra cómo elaborar un plan de trabajo en el domicilio adaptado a las necesidades de la unidad convivencial, aplicando para ello los procedimientos de administración y control de gastos, realización de la compra y colocación de los alimentos, técnicas de limpieza, higiene y orden en el domicilio, uso de los electrodomésticos más habituales y aplicación de técnicas básicas de cocina y elaboración de menús.

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Autores: Fernández-Pacheco, Belén Labián ·Peña Ruiz, María de Gracia ·Tercero Cotillas, María del Rosario