El libro va dirigido a los estudiantes de ciclos formativos de grado superior en Química industrial; Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines; y Procesos y calidad en la industria alimentaria.
Para ver un extracto del libro pinchar aquí.
Autores: Garrido Álvarez, María ·Rocha Pimienta, Javier ·Delgado Adámez, Jonathan ·Martillanes Costumero, Sara
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El libro va dirigido a los estudiantes de ciclos formativos de grado superior en Química industrial; Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines; y Procesos y calidad en la industria alimentaria.
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