FUENTE: LA GACETA DEL GOURMET La comunidad autónoma de Baleares ha inaugurado este lunes su primer curso de especialización enSeguir leyendo
Los procesos tecnológicos en la industria alimentaria tienen como objetivo tanto la elaboración como la conservación de los alimentos. EnSeguir leyendo
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Los contenidos se exponen con claridad y rigor, siendo de utilidad para los profesionales y estudiantes universitarios, y especialmente paraSeguir leyendo
Especialmente dirigido a los alumnos del ciclo Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios, pudiendo resultar también muy interesante para alumnosSeguir leyendo
Se trata de una guía útil para estudiantes de materias afines y para los profesionales que se inician en elSeguir leyendo
El objetivo de la primera parte del libro es hacer llegar al lector la importancia de llevar unos hábitos deSeguir leyendo
Esta obra expone tanto los fundamentos teóricos y prácticos como las nuevas tendencias y hallazgos en este campo de conocimiento,Seguir leyendo
Esta obra está estructurada en dos partes bien diferenciadas. En la primera se recogen los aspectos más importantes para implantarSeguir leyendo
El libro va dirigido a los estudiantes de ciclos formativos de grado superior en Química industrial; Fabricación de productos farmacéuticos,Seguir leyendo
FP SÍNTESIS